Coquillettes au jambon
Un plat simple et réconfortant de la cuisine française, idéal pour un déjeuner rapide. Les coquillettes sont nappées d'une sauce crémeuse au jambon et fromage.
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Total 25 min
- Portions 2
- Difficulté facile
Ingrédients
Ingrédients
- 200g de coquillettes
- 100g de jambon coupé en dés
- 20cl de crème fraîche
- 50g de fromage râpé
- 30g de beurre
- Sel, poivre
Préparation
Étape 1 : Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes, puis les égoutter
Étape 2 : Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir le jambon pendant 2 minutes
Étape 3 : Ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène
Étape 4 : Incorporer les coquillettes cuites dans la sauce, bien enrober et laisser chauffer 2 minutes avant de servir
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