Un dessert traditionnel français, le crumble aux pommes associe la douceur des fruits légèrement acidulés à une pâte croustillante. Idéal pour les soirées d'automne, il se prépare rapidement et se déguste tiède avec une boule de glace vanille.
Étape 1 : Préchauffer le four à 180 °C et beurrer légèrement un plat à gratin
Étape 2 : Éplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles, les disposer dans le plat puis parsemer avec la cannelle et le sucre vanillé
Étape 3 : Dans un bol, mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, le sel et le beurre coupé en dés jusqu'à obtenir une texture sableuse
Étape 4 : Répartir uniformément le crumble sur les pommes et enfourner 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant
27 min · Facile
1h 40min · Difficile
55 min · Facile
50 min · Facile