Burger au poisson pané avec une sauce mayonnaise agrémentée de ciboulette, cornichons et oignons émincés. Un plat délicieux et facile à préparer, parfait pour les amateurs de poisson et de burgers. Vous pouvez également opter pour du poisson pané si vous n'avez pas le temps de faire la panure vous même.
Étape 1 : Préparer les pavés de poisson en les assaisonnant avec du sel, du poivre et du paprika
Étape 2 : Paner les pavés de poisson en les passant dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure
Étape 3 : Faire frire les pavés de poisson panés dans du beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Étape 4 : Préparer la sauce mayonnaise en la mélangeant avec le vinaigre, de la ciboulette, des cornichons et des oignons émincés
Étape 5 : Dans une assiette, disposer les pains burger ouverts en deux, déposer le fromage sur chaque face et faire chauffer quelques secondes au micro-onde (idéalement au four s'il est allumé)
Étape 6 : Assembler les burgers en plaçant un pavé de poisson pané sur chaque pain, puis en ajoutant de la sauce mayonnaise, de la laitue et une tranche de tomate
Étape 7 : Servir immédiatement avec des frites ou de la salade et savourer
2h 25min · Facile
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