Sablés au parmesan et aux olives
Si vous souhaitez apporter une touche originale et du fait maison à vos apéros, ces petits sablés au parmesan et aux olives sont parfaits pour ça. Ils sont très simples à réaliser, rapides, et juste délicieux !
- Préparation 10 min
- Cuisson 15 min
- Total 25 min
- Portions 4
- Difficulté facile
Ingrédients
Ingrédients
- 150g parmesan
- 100g farine
- 100g beurre
- 15 olives noires dénoyautées
Préparation
Étape 1 : Râper le parmesan et hacher les olives
Étape 2 : Verser le parmesan et les olives dans un saladier et mélanger-les avec le beurre mou et la farine
Étape 3 : Bien malaxer la pâte afin de formez une boule
Étape 4 : Laisser reposer 1h au frais
Étape 5 : Former de petits disques de 4 cm environ, les aplatir légèrement
Étape 6 : Disposer-les sur plaque
Étape 7 : Enfourner à 180° pendant 15 min
Étape 8 : Laisser refroidir avant de déguster
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Pour aller plus loin
Pour un résultat optimal, assurez-vous que le beurre est bien mou avant de le mélanger avec les autres ingrédients.