Puis-je cuire ces gaufres au four ?

Oui, étalez la pâte sur une plaque et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 10 minutes.

Peut-on préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez conserver la pâte au réfrigérateur une nuit et la cuire le jour même.

Comment conserver les gaufres restantes ?

Laissez‑les refroidir, puis placez‑les dans une boîte hermétique au réfrigérateur 2‑3 jours; réchauffez au gaufrier ou au four.

Puis‑je remplacer les légumes ?

Vous pouvez substituer le poivron et la courgette par d’autres légumes de saison, comme des épinards ou des champignons, en gardant les mêmes proportions.

Gaufres salées aux poivrons et courgettes

Name: Gaufres salées aux poivrons et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200g de farine; 2 œufs; 100ml de lait; 1 poivron rouge; 1 courgette moyenne; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon moyen; sel, poivre; herbes de Provence

Étape 1 :Epépiner le poivron. emincer l'oignon et couper en dés le poivron et la courgette

Étape 2 : Faire revenir l'oignon, le poivron et la courgette dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Étape 3 : Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sel, le poivre et les herbes de Provence pour obtenir une pâte lisse

Étape 4 : Incorporer les légumes cuits à la pâte et bien homogénéiser

Étape 5 : Préchauffer le gaufrier, le graisser légèrement et y verser une louche de pâte; cuire 4‑5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes

Étape 1 :Epépiner le poivron. emincer l'oignon et couper en dés le poivron et la courgette

Étape 2 : Faire revenir l'oignon, le poivron et la courgette dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Étape 3 : Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sel, le poivre et les herbes de Provence pour obtenir une pâte lisse

Étape 4 : Incorporer les légumes cuits à la pâte et bien homogénéiser

Étape 5 : Préchauffer le gaufrier, le graisser légèrement et y verser une louche de pâte; cuire 4‑5 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes

Gaufres salées aux poivrons et courgettes

Ingrédients

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Préparation

Cookies moelleux

Croque monsieur maison

Wrap thon œuf crudités mayonnaise

Quiche aux épinards et chèvre

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