Salade niçoise
Salade traditionnelle du sud de la France, typique de Nice. Elle combine légumes frais, thon, œufs durs et olives, offrant un mélange savoureux et coloré.
Salade traditionnelle du sud de la France, typique de Nice. Elle combine légumes frais, thon, œufs durs et olives, offrant un mélange savoureux et coloré.
Étape 1 : Faire cuire les haricots verts frais à l'eau bouillante salée pendant 8 minutes, puis les rafraîchir sous l'eau froide. Pas de cuisson si vous utilisez des haricots en boite
Étape 2 : Faire cuire les œufs durs pendant 10 minutes, les refroidir, les écaler et les couper en quartiers
Étape 3 : Égoutter le thon et le disposer sur le plat
Étape 4 : Couper les tomates, le poivron et l'oignon en dés et les ajouter dans le saladier
Étape 5 : Assembler tous les ingrédients dans un grand plat, ajouter les olives, le thon et les œufs et quelques anchois
Étape 6 : Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement
25 min · Facile
55 min · Facile
1h 20min · Moyen
1h 50min · Moyen