Recettes brunch
Le brunch, c'est ce délicieux moment de la journée où l'on mélange les plaisirs du petit-déjeuner et du déjeuner. Sur 4épices, nous vous proposons de découvrir nos meilleures recettes pour un brunch gourmand et convivial. Que vous soyez amateur de sucré ou de salé, nous avons sélectionné pour vous quatre recettes incontournables qui sauront régaler vos invités, comme notre Carrot Cake moelleux, notre Tarte à l'italienne savoureuse, nos Pancakes légers et notre Houmous onctueux.
5 recettes
Pinchos au brie
De petits amuse‑bouches gourmands alliant la douceur du brie fondant et la note sucrée de la confiture de figues. Inspirés des tapas espagnoles, ils sont parfaits pour un apéritif ou un brunch convivial.
Carrot Cake
Le carrot cake est un gâteau classique américain, préparé avec des carottes râpées, des noix et des épices. Il est généralement servi comme dessert, mais peut également être dégusté comme snack. Ce gâteau est connu pour sa texture moelleuse et son goût sucré, avec une touche de saveur épicée.
Tarte tomate mozzarella
Une recette familiale qui m’a été transmise par ma mère, dont je ne me lasse pas de préparer chaque été. C’est une tarte idéale à l’arrivée des beaux jours. De belles tomates, une pointe de moutarde et de la Mozzarella. Une recette simple et gourmande, à déguster tiède ou froide, parfaite avec une salade.
Pancakes
Une recette simple et délicieuse de pancakes moelleux, parfaite pour le petit déjeuner.
Houmous
Le fameux houmous est originaire du Moyen-Orient. C’est une pâte crémeuse à base de pois chiche, parfumée au cumin et à la crème de sésame. Cette entrée se déguste avec un filet d’huile d’olive et du pain syrien. Succès garanti pour un apéritif !