Bruschetta
Entrée italienne typique, la bruschetta associe du pain grillé croustillant à une garniture fraîche de tomates, champignons et mozzarella. Facile et rapide, elle est idéale pour un apéritif ou un brunch convivial.
Entrée italienne typique, la bruschetta associe du pain grillé croustillant à une garniture fraîche de tomates, champignons et mozzarella. Facile et rapide, elle est idéale pour un apéritif ou un brunch convivial.
Étape 1 : Préchauffer le four à 180° puis couper des lamelles de champignon, et des tranches de mozzarela
Étape 2 : Couper le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et frotter chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux pour parfumer
Étape 4 : Dans un bol, préparer une sauce tomate avec l'huile d'olive, le basilic ciselé, le sucre, le sel et le poivre
Étape 5 : Répartir la sauce tomate sur chaque tranche de pain et y rajouter les champignons et la mozzarela et les olives
Étape 6 : Enfourner 15/20 min puis ajouter des feuilles de basilic au moment de servir
3h 20min · Moyen
50 min · Facile
1h · Facile
2h 20min · Moyen